يشكل مرض ذبول الفيوزاريوم تهديدا للإمدادات العالمية من الموز، لكن الباحثين ربما وجدوا طريقة للسيطرة على هذا المرض.
حقق الباحثون تقدمًا كبيرًا في السباق لإنقاذ الموز في العالم من مرض مدمر قد يقضي عليه، وفقًا لدراسة جديدة.
الموز الذي نتناوله، والذي يُسمى موز كافنديش، مهدد بمرض قاتل للنبات يسمى ذبول الفيوزاريوم. وقد قضى هذا المرض بالفعل على أصناف أخرى من الموز، ودمر إنتاج الموز في الخمسينيات.
ولكن في الدراسة الجديدة، وجد الباحثون أن سلالة المرض التي تهدد الموز اليوم لم تتطور من السلالة التي تسببت في الكثير من الضرر في القرن العشرين وأنه قد تكون هناك طريقة للسيطرة على انتشاره.
وقد تساعد نتائج الفريق، التي نُشرت يوم الجمعة (16 أغسطس) في مجلة Nature Microbiology، في تجنب “نهاية الموز” الوشيكة، وفقًا لبيان من جامعة ماساتشوستس أمهرست.
وقال كبير مؤلفي الدراسة لي جون ما، أستاذ الكيمياء الحيوية وعلم الأحياء الجزيئي في جامعة ماساتشوستس أمهرست، في البيان: “إن نوع الموز الذي نأكله اليوم ليس هو نفسه الذي أكله أجدادك”. “هذه الأنواع القديمة، موز جروس ميشيل، انقرضت وظيفيًا، وكانت ضحية لأول تفشي لفطر الفيوزاريوم في الخمسينيات من القرن الماضي”.
هناك العديد من أنواع الموز البري ونزرع العديد من الأصناف. اليوم، الموز الأكثر شيوعًا الموجود في المتاجر هو موز كافنديش من نوع Musa acuminata. تأتي جميع صادرات الموز العالمية تقريبًا من هذا الصنف، وفقًا للحدائق النباتية الملكية في كيو في المملكة المتحدة.
تم تربية موز كافنديش لمقاومة سلالة ذبول الفيوزاريوم التي قضت على موز جروس ميشيل. ومع ذلك، ظهر تفشي ثانٍ لذبول الفيوزاريوم الذي أثر على صنف كافنديش في التسعينيات، وظلت كافنديش تحت التهديد منذ ذلك الحين. مثل الموز، فإن ذبول الفيوزاريوم له العديد من الأصناف، وكل منها يؤثر على مضيف نباتي مختلف، وفقًا للبيان.
عندما قارن الباحثون 36 سلالة من الفيوزاريوم من جميع أنحاء العالم، وجدوا أن السلالة التي تسبب تفشي المرض الحالي تستخدم الجينات التي تنتج أكسيد النيتريك الفطري لمهاجمة المضيفين، وفقًا للدراسة. لا يعرف الفريق كيف تؤدي هذه الجينات إلى إصابة موز كافنديش بالمرض. ومع ذلك، وجدوا أن ضراوة المرض – قدرته على إتلاف المضيف – انخفضت عندما تم القضاء على الجينات، لذلك فإن تقليل أكسيد النيتريك يمكن أن يكون مفتاحًا للسيطرة على المرض.
ورغم أن الدراسة الجديدة قد تساعد في إنقاذ الموز المفضل لدينا، إلا أن ما أشار إلى أن زراعة نفس المحصول كل عام هي المشكلة الأساسية التي تواجه الموز، وسوف يظل عرضة للأمراض طالما استمررنا في الاعتماد على صنف واحد.
وقال ما: “عندما لا يكون هناك تنوع في محصول تجاري ضخم، فإنه يصبح هدفًا سهلاً لمسببات الأمراض. في المرة القادمة التي تتسوق فيها لشراء الموز، جرّب بعض الأصناف المختلفة التي قد تكون متاحة في متجر الأطعمة المتخصصة المحلي الخاص بك”.