المكرونة

مقادير المبكبكة الليبية الدجاجنصف كيلو من اللحم مقطع إلى مكعباتٍ صغيرة، لكن يُمكنكِ استخدام صدور الدجاج المقطعة إذ كنتِ لا تحبين اللحم. نصف كيلو من المكرونة (يُمكنكِ اختيار النوع والشكل الذي تُفضلينه). 2 حبة متوسطة من البطاطا…

المكرونة من الأكلات المحبوبة للجميع، وإنّ كثرة تنوّع أصنافها جعلها تتميّز بتحضيرها بعدّة طرق، والمادّة الأساسيّة المكوّنة لها هي القمح وتصنع بعدّة أشكال، فالمكرونة السباغيتي، واللازانيا، ولسان العصفور كلّها أشكال من المكرونة، وتحضّر كلّ…